Dolci
Portici
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Portici
Scopri
le delizie
di Torino
Dolci Portici giunge alla terza edizione. Dal 24 al 26 marzo Torino ritorna capitale del cioccolato, della pasticceria e della gelateria.
Stand espositivi, incontri, degustazioni e tour tematici per raccontare i luoghi, i prodotti e i protagonisti dell’arte dolciaria. La manifestazione vuole valorizzare non solo gli aspetti culturali insiti nella creazione delle specialità gastronomiche tipiche, ma anche i metodi di lavorazione e la storia delle attività che a Torino hanno radici secolari. L’evento inoltre si inserisce nel contesto di valorizzazione e rilancio dei 12 km di portici e gallerie cittadine, sia a livello culturale che turistico. Per questo motivo, insieme all’attività espositiva in via Roma, a Palazzo Birago di Borgaro, sede aulica della Camera di commercio di Torino, si terranno workshop e degustazioni mentre per le vie del centro si snoderanno tour organizzati per approfondire la conoscenza dei portici, delle gallerie e dei locali storici esistenti. Le attività saranno gratuite previa prenotazione.
Expo
Via Roma
Il Gusto
degli
Artigiani
Nell’area pedonale di via Roma, da Piazza Castello a Piazza San Carlo, si susseguiranno gli stand dei maestri cioccolatieri, pasticcieri e gelatieri di tradizione torinese e piemontese. Saranno presenti anche attività sulle modalità di lavorazione del cioccolato.
Palazzo
Birago
La Storia
dell'arte
dolciaria
A Palazzo Birago per 3 giorni saranno organizzate delle conferenze su vari temi d’attualità con la presenza di giornalisti, saggisti, specialisti e artigiani. A conclusione degli incontri saranno proposte delle masterclass tematiche con prodotti dolciari e vini del territorio. Posti in esaurimento. Una volta raggiunto la capienza massima di partecipanti per fascia oraria la prenotazione sarà disabilitata.
Dolci
Tour
Dolci
Tour:
e Locali
Attività storiche
Al fine di valorizzare i portici e le gallerie di Torino, vengono proposti 4 tour tematici, effettuati da guide professionali, che toccheranno, insieme ai luoghi della cultura, i locali e le attività storiche più significative.
Tutti i tour avranno come punto di incontro e di partenza l'INFO POINT situato nell'allestimento di Via Roma, ad eccezione del quarto "Passeggiando tra i Maestri del Gusto e Caffè Storici" che avrà come punto di partenza il nostro totem fronte stazione di Porta Nuova.
Posti in esaurimento. Una volta raggiunto la capienza massima di partecipanti per fascia oraria la prenotazione sarà disabilitata.
